Bouffe en cavale

Saison 7 — Vincent et Norman poursuivent leur cavale culinaire, portés par les saveurs locales et les rencontres inoubliables. Leur périple les mène dans l'Ouest canadien, de Calgary à Vancouver, en passant par la vallée de l'Okanagan.

Épisodes

Calgary : rodéo et boeuf de l'Ouest

• S07 • E01 | 44 min
Enfin arrivés! Première destination: se trouver un chapeau de cowboy! Smithbilt Hats est un incontournable à Calgary. Norman et Vincent rencontrent le propriétaire et se font faire un chapeau sur mesure dans l'atelier.

Adrénaline à Calgary

• S07 • E02 | 44 min
Vincent et Norman se rendent au Farmers' Market. En arrivant, ils constatent que le marché est voisin d'un champ de tir intérieur, le Shooting Edge. Vincent initie Norman à un loisir très prisé des Calgariens.

Kananaskis : le bison et le grizzly

• S07 • E03 | 44 min
Norman et Vincent se rendent au CRMR, le Canadian Rocky Mountain Ranch, chez un éleveur de bisons passionné qui a passé toute sa vie en compagnie de ces bêtes. On se rend dans une communauté crie qui accueillent les visiteurs sur les Mahikan Trails.

Alberta Highway 22, dite la Cowboy Trail

• S07 • E04 | 44 min
Aujourd'hui, on se lance sur la Cowboy Trail, la Highway 22! Nos deux comparses passent devant un centre de gliding (vol en planeur) et décident de s'arrêter. C'est le Cu Nim Gliding Club. Poussé par Vincent, Norman surmonte sa peur et s'envole...

Fernie, le paradis du plein air

• S07 • E05 | 44 min
Bienvenue en Colombie-Britannique! L'air est pur, les paysages sont grandioses. Norman et Vincent ont envie de faire du plein air. Et pour ça, aucune ville ne se compare à Fernie!

Kimberly et Creston façon première communion

• S07 • E06 | 44 min
De passage à Kimberley, Vincent et Norman ne peuvent réprimer leurs instincts carnassiers lorsqu'ils visitent la sympathique boucherie Cliff Meats où le fumoir émet d'alléchantes odeurs. Ils craquent pour le jambon et le jerky étonnament tendre.

Creston et Nelson entre amis

• S07 • E07 | 44 min
Dans le New West, Vince et Norman se rendent à la chasse à la sauvagine - c'est ainsi qu'on appelle la chasse aux oiseaux migrateurs. Le jeune Brayden les accueille avec des pigeons d'argile, mais leur dîner ne sera pas en argile, c'est promis!

De Nelson à Kelowna

• S07 • E08 | 44 min
Au marché de Nelson, Vincent et Norman rencontrent un personnage connu dans la région sous le nom de monsieur Ebesso Zozo. Il est le créateur d'une sauce très, très, très piquante! Qui aura le courage d'y tremper sa langue?

Émotions fortes dans la vallée de l'Okanagan

• S07 • E09 | 44 min
Dans la vallée de l'Okanagan, Vincent et Norman découvrent la ferme Covert et surtout son épreuve annuelle, le Freak n' Farm, où jeunes et moins jeunes testent leur forme physique en prenant part à une course à obstacles extrême...et festive!

Destination Osoyoos

• S07 • E10 | 44 min
Osoyoos est la capitale de la vallée de l'Okanagan. C'est aussi une destination vacances et un paradis fruitier. Après une visite au lave-auto, Vincent et Norman s'arrêtent cueillir quelques poires sur le bord de la route.

Osoyoos, Hope et Vancouver

• S07 • E11 | 44 min
Vincent et Norman se réveillent au bord de la piscine du Walnut Beach Resort d'Osoyoos. Vincent cuisine sur place un petit-déjeuner de pain doré qui saura les soutenir pour la longue route vers Vancouver.

Vancouver : saveurs d'Orient

• S07 • E12 | 44 min
À Vancouver, Vincent et Norm se laissent tenter par la bouffe de rue avant de se diriger vers le quartier chinois. Jenny, la propriétaire d'une épicerie très exotique, les invite à visiter l'usine de tofu Sunrise, que son père a fondée il y a 60 ans.

Île de Vancouver et pêche en haute mer

• S07 • E13 | 44 min
Le périple s'achève! Norman et Vincent quittent Vancouver et montent sur le traversier qui les mènera sur l'Île de Vancouver. À bord, Vincent concocte une sangria avec les fruits de la vallée de l'Okanagan qui restaient dans le New West.
Magazines – Alimentation cuisine

Infos

  • Année de production :2013
  • Pays d’origine :Canada
  • Nombre d’épisodes prévus :13
  • Avec :Vincent Chatigny, Norman Helms
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