La main à la pâte

Fort de son expérience de la première saison, le chef Luc Jean est prêt pour une nouvelle aventure. Il part à la rencontre des producteurs, des éleveurs et des agriculteurs du centre et de l'est du Canada.

À Hearst, Marcel Rheault et Mireille Morin fabriquent une vodka à base de blé qui gagne des prix partout dans le monde. Luc va leur donner un coup de main : il concasse le blé, fait le moût, nettoie les cuves et apprend l'art de la distillation.