Épisodes
Bande-annonce
C'est plus qu'un jardin
• S04 | 1 min
Sur une splendide terre de plusieurs acres située en Estrie, la famille Bilodeau-Cochrane se lance dans la création d'une forêt nourricière, d'un jardin de protéines végétales et d'un potager de légumes plus traditionnels.
Oser le changement
• S04 • E01 | 24 min
Les Bilodeau-Cochrane découvrent leur nouvelle terre en Estrie. Avec Dany Bouchard et de nouveaux mentors, ils démarrent trois projets d'agriculture : un potager de légumes, une forêt nourricière et un jardin de protéines végétales.
Faire avec
• S04 • E02 | 24 min
Emmanuel s'initie à la technique du non-travail du sol et prépare le site qui accueillera les semences de protéines végétales. De son côté, Édith fait le plan de sa forêt nourricière et découvre l'univers de la permaculture.
Se nourrir, c'est de l'ouvrage!
• S04 • E03 | 24 min
Édith et Emmanuel visitent des amis qui ont entrepris un virage vers l'autosuffisance. Emmanuel et Marie sèment dans le carré de protéines pendant qu'Édith et Wen plantent les premiers fruitiers et arbustes dans la forêt nourricière.
Ça prend un village pour cultiver
• S04 • E04 | 24 min
C'est jour de plantation dans chez les Bilodeau-Cochrane. Enfants, parents et amis, sont venus prêter main-forte au couple. Wen et Édith profitent de cette joyeuse main d'oeuvre pour planter les dernières herbacées dans la forêt nourricière.
C'est le temps des vacances?
• S04 • E05 | 24 min
Les Bilodeau-Cochrane se posent Aux roches pour l'été. Ils aménagent le potager, bricolent des épouvantails et plantent des patates douces. Édith plante des courges pour couvrir le sol de sa forêt nourricière.
L'observation
• S04 • E06 | 24 min
Dany vient faire son tour pour vérifier l'état des cultures et sensibilise le couple à l'importance de récolter. Alors que les jardins sont luxuriants, Emmanuel et Édith rivalisent de stratégies pour contrer les ravageurs et les animaux indésirables.
Suivre le cycle
• S04 • E07 | 24 min
Dany offre ses trucs pour la récolte et la conservation des légumes. Dans la prairie, Emmanuel plante des ginkgos biloba avec son ami Bernard. La famille termine sa journée chez Parcelles, où Édith trouve de l'inspiration pour sa forêt nourricière.
Au royaume de l'autosuffisance
• S04 • E08 | 23 min
Emmanuel et Paul-Émile se rendent chez Marie, au Saguenay, où un monde d'autosuffisance s'ouvre à eux. Ils y rencontrent la mère de Marie et découvrent le vaste jardin, le caveau, et une communauté qui fait le pari d'un autre mode de vie.
Sous un ciel variable
• S04 • E09 | 24 min
Édith et Emmanuel découvrent que la météo de la saison a grandement affecté leurs potagers. Entourés de Marie et de Nathalie, ils font appel à un agronome pour mieux saisir les effets du climat sur l'agriculture.
Déménager la nature
• S04 • E10 | 24 min
Les Bilodeau-Cochrane planifient le banquet des récoltes. Avec l'aide de Wen, Emmanuel prélève et transplante un plant de sureau, alors qu'Édith découvre les jardins de Nathalie qui vit en autosuffisance à Montréal.
Élargir ses horizons
• S04 • E11 | 24 min
Édith, Emmanuel et leurs enfants ouvrent le territoire de leurs connaissances. Marie montre à Emmanuel comment battre, vanner et faire du lait avec le soya qu'ils ont récolté. Édith découvre le potentiel comestible de sa forêt sauvage.
Aux abords de l'hiver
• S04 • E12 | 24 min
Édith et Emmanuel exécutent quelques tâches avant l'hiver. Emmanuel récolte des patates douces et Édith se rend en pépinière pour avancer sa forêt nourricière. Le couple va ensuite donner un coup de main à Dany qui prépare sa serre d'hiver.
Le grand bancourge
• S04 • E13 | 24 min
C'est jour de bilan et de banquet chez les Bilodeau-Cochrane. Après avoir fermé leurs potagers en compagnie de Marie, Dany et Wen, Emmanuel, Édith et les enfants reçoivent parents, amis et collaborateurs.
Capsules exclusives présentées par l’Institut national d’agriculture biologique du Cégep de Victoriaville
Infos
- Année de production :2024
- Pays d’origine :Canada
- Nombre d’épisodes prévus :13
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